- Agenda
VIII Congreso Mundial de la Quinua
- Jueves, 16 Marzo 2023 20:59
28 al 31 de marzo
El VIII Congreso Mundial de la Quinua - Bolivia espera registrar a más de 1.000 participantes de diferentes países productores de quinua, además de productores del país.
Se confirma 185 ponencias de exposiciones y paneles.
El evento se desarrollará en los predios de la Universidad Autónoma Tomas Frías de la ciudad de Potosí.
Los ejes temáticos incluyen:
ÁREA CIENTÍFICA.
- Recursos genéticos, mejoramiento genético y biotecnología
- Sistemas productivos, tecnología e innovación
- Agroindustria, tecnología de los alimentos, salud, nutrición y gastronomía
- Control de calidad y comercialización
- Políticas públicas
ÁREA DE CONOCIMIENTOS, SABERES Y PRACTICAS ANCESTRALES.
- Desarrollo territorial e identidad cultural
- Producción primaria y tecnología
- Transformación, alimentación, gastronomía
- Bioindicadores
