Jornada

Hacienda San Martín ganó oro en la primera faena técnica del año de la raza nelore

Miércoles, 22 Febrero 2023 15:32

Reconocimiento: Luego de dos días de la primera faena técnica de la raza Nelore del año realizada en la planta de Fridosa, se realizó la entrega de premios en la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu). El evento contó con la participación de 10 productores de distintos municipios del departamento de Santa Cruz. En el campeonato, jueces internacionales hicieron la revisión de los animales en los corrales y luego en la faena, actividad que también fue observada por las autoridades sanitarias y dirigentes pecuarios.

“En esta faena técnica verificamos la cualidad de la raza  en Bolivia vimos animales muy jóvenes, animales pesados una buena cobertura de grasa  en las carcasas, acabamiento de grasa capaz de atender los mercados más  exigentes tanto en Bolivia como para exportación, entonces vimos la evolución de la raza  acá y la cualidad del trabajo realizado por los ganaderos de Bolivia”, indicó Andrés Locatelli, juez internacional de gando en la raza Nelore.

La evaluación fue bastante difícil, señalaron. Fue la Hacienda San Martín, ubicada en San Rafael, que recibió la medalla de oro al Mejor lote de carcasas de hembras pasto y Mejor lote de carcasas de macho pasto.

La hacienda Bajío de Gilberto Chávez Justiniano ganó la medalla de plata en hembras. San Juanito de Juan Miguel Jiménez Sanabria, hizo lo propio en machos.

Para esta gestión está en proyecto realizar la primera Faena Internacional de  con la participación de ganaderos de Brasil, Bolivia y Paraguay. Tentativamente se realizaría entre octubre y noviembre de 2023.

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