Jornada

Carne boliviana con recetas de chefs brasileños y bolivianos, la estrella en Total Conference 2023

Miércoles, 16 Agosto 2023 11:37

Sabores: El Festival gastronómico previsto para Total Conference 2023 contó con ocho estaciones de carne boliviana de la mejor calidad, especialmente seleccionada por Cristiano Botelho, experto organizador que acompaña a Totalpec en esta actividad. Los participantes degustaron al mediodía el tradicional arroz carretero, preparado para más de mil participantes, durante unas seis horas. En la noche, la carne boliviana fue la estrella en las estaciones de carne preparadas en la Fexpocruz, con diferentes cortes y preparaciones a la parrilla o varal, con las manos experimentadas de chefs invitados de Brasil y de Bolivia.

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