Jornada

Lecheros de Cuevo invitan al XIII Festival del Queso Chaqueño el 16 de abril

Martes, 05 Abril 2022 21:33

Evento: El festival que se realizará el sábado 16 de abril en el estadio de Cuevo, tiene como objetivo central mostrar la capacidad productiva de toda la región chaqueña, traducida en leche, queso en todas sus variedades, artesanías, danza, música y todo el potencial turístico que ofrece el municipio de Cuevo.

Todas las vacas de todos los puestos de la región están concentradas en producir la mayor cantidad de leche posible, mientras que los vaqueros, puesteros y transformadores artesanales de la leche en un sinfín de variedades de queso y otros productos, trabajan sin descanso, para que nadie se vuelva a casa con las manos vacías, así las autoridades municipales y productores de Cuevo lanzaron el XIII Festival del Queso y Leche Chaqueño.

El festival que se realizará el sábado 16 de abril en el estadio de Cuevo, tiene como objetivo central mostrar la capacidad productiva de toda la región chaqueña, traducida en leche, queso en todas sus variedades, artesanías, danza, música y todo el potencial turístico que ofrece el municipio de Cuevo.

El lanzamiento de la XIII versión del Festival de la Leche y Queso Chaqueño, en el que participaron directivos de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ), el alcalde de Cuevo, Marcelo Villagra; el presidente de la Asociación de Ganaderos de Cuevo (Agascuevo), José Manuel Virieux; el presidente de Asociación de Productores Lecheros de Cuevo (Aplecuevo), Rolando Vaca y de la Reina de la Feria, Angie Gareca.

La organización adelanta que se buscará romper el récord del queso más largo del país, que en 2019 midió 110 metros de largo. El reto es que en esta versión sea superado.

El evento productivo, turístico y cultural más importante del sur de Bolivia, con productos de la leche, presentación de los mejores quesos y variedad de lácteos y derivados, consolidan el empuje del Chaco cruceño y de la ganadería en esta zona de gran importancia.

Cuevo está distante a 395 kilómetros, sobre carretera asfaltada. Pertenece a la provincia Cordillera.