Jornada

Carne de cerdo sube Bs 2 mientras Emapa y Adepor no acuerdan precio para el maíz

Miércoles, 04 Mayo 2022 15:49

Diferencias: Adepor incrementó Bs 2 al precio del kilo vivo de la carne de cerdo debido a la escasez de maíz, sin embargo Emapa aclara que el precio del quintal de maíz, alimento de los cerdos, no subió de precio y están entregando este insumo a los productores.

El presidente de La Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor), Jorge Méndez, informó este miércoles, en conferencia de prensa, sobre la subida del kilogramo vivo de cerdo en dos bolivianos, desde mañana costará el kilo Bs 12 y ya no Bs 10 en los mercados.

Reiteró que existe una escasez de maíz en Bolivia, y que esta situación es una de las principales razones para determinar las nuevas medidas para no afectar a los.productores.

Además puntualizó que hay una subida en el precio del quintal que ahora es adquirido en 106 bolivianos, encareciendo los costos de producción de este sector. En comparación con el año pasado, en estos meses, se pagaba Bs 45 por quintal de maíz.

Adicionalmente, enfatizó que  ahora se debe enfrentar el incremento salarial promulgado por el Gobierno central del 3% al haber básico de los trabajadores. "Si no nivelamos nuestros costos de producción con el precio de venta, corremos el riesgo de que el sector colapse y eso sería algo grave no solo para los productores, sino para el mercado porque tendríamos escasez de carne de cerdo", resaltó Méndez.

Sin embargo, Franklin Flores, gerente de Emapa, llamó a una conferencia de prensa para señalar que el anuncio de los productores sobre el precio del maíz no corresponde con la información de esta empresa estatal porque aseguró que el precio del quintal está en Bs 65.

Asimismo, dijo que Emapa seguirá con el abastecimiento con maíz a los productores de carnes de cerdo, avicultores y lecheros porque deben  garantizar la seguridad alimentaria.