- Agroindustria
Abastecimiento de hortalizas y frutas es normal en los centros de abasto
- Viernes, 12 Noviembre 2021 19:50
AGRONEWS
Precios: Los productores de hortalizas y frutas transitan con normalidad desde las zonas de los Valles Cruceños para abastecer el mercado cruceño. No obstante, algunos productos han subido de precio pero debido a la especulación de los distribuidores mayoristas que compran directo al productor y revenden los alimentos.
Según el pastpresidente de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas (Asofruth), Nue Morón, el paro indefinido no perjudica al productor porque se ha determinado pase libre para los alimentos, aunque los bloqueos siempre incomodan. “Estamos de acuerdo con los reclamos y los apoyamos, pero no apoyamos los bloqueos que no dejan sacar nuestros productos”, declaró.
“Nosotros llegamos al mercado Abasto, y ahí entregamos nuestro producto a los mayoristas, el problema irregular es la venta, los mayoristas y minoristas que agarran nuestros productos y luego tenemos que volver rápido por el tema de los bloqueos en las salidas y entradas a la ciudad”, señaló a tiempo de enfatizar que se debe regular los precios, porque los comercializadores son los que determinan el precio.
Sin duda, hay algunos productos que han sufrido un leve incremento como la papa, que antes costaba Bs 34 la arroba, ahora cuesta hasta Bs 50. Asimismo, la zanahoria y la yuca han subido de precio. “La yuca ha duplicado su precio”, dijo Ciro Farel, un vecino del kilómetro 6 Doble Vía La Guardia, tras asistir al mercado de esta zona para abastecer su tienda en el barrio Vallegrande.
Morón indicó que hay suficiente alimento para abastecer el mercado y aseguró que los efectos climáticos, como el granizo o la sequía no afectaron la producción. Informó que la sequía ya no es un problema porque se han perforado pozos y aplican el sistema de riego por goteo.
“Mejoramos cada año con la tecnología para producir los alimentos, como el sistema de goteo con el que evitamos el gasto excesivo de agua”, añadió el productor.
En el departamento cruceño los asociados a Asofruth son cerca de 5.000 productores de hortalizas, frutas y verduras.
Frutas
Por otro lado, Morón indicó que los productores de achachairú de la zona de Terebinto este año tendrán buena cosecha. “Ya están empezando a pintar los achachairú, está lloviendo en la zona y también hay muchos cítricos”, dijo.
Se tiene previsto para la primera quincena de diciembre el desarrollo de la Primera Feria Integral de Terebinto.
Con respecto a los precios de los cítricos, han sido de regular para abajo porque no se tiene una industria que compre la mandarina, se ha vendido hasta en Bs 10 las 100 unidades, es un precio nada conveniente, cuando esta fruta se recoge una sola vez al año.
En el departamento de Santa Cruz cuenta con más de 12.500 hectáreas de cultivos de mandarina.
En el caso del limón Tahití, es un cítrico que se puede producir hasta dos cosechas al año, y ahora tiene un precio favorable para el productor, Bs 5 la docena. Sin embargo, es necesaria la perforación de más pozos de agua para lograr la producir hasta dos veces al año este producto.
