- Agroindustria
Bolivia exportó frutas por $us 2.300 millones en 9 años
- Viernes, 07 Mayo 2021 14:28
Foto MIGA
Mercado: El 70% de las ventas corresponde a Nueces de Brasil y el principal destino es Europa.
Bolivia cuenta con un enorme potencial para exportar frutas, entre 2011 y 2020 llegó a vender al mercado externo 2.300 millones de dólares en productos, principalmente nueces de Brasil, según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
En el año 2020, Bolivia exportó frutas a 45 países por un valor de 165 millones de dólares, siendo los principales destinos los países europeos.
Un 25% de las ventas se fue a los Países Bajos, 13% al mercado de Alemania, otro 13% al Reino Unido, 11% a Estados Unidos, un 16% a otros países. El 21% tiene como destino principal Argentina.
Las exportaciones de nueces del Brasil son las principales frutas que oferta Bolivia al exterior. En 2020 representó el 77% de las exportaciones.
Según el IBCE este producto (Brazil nuts) son un alimento energético y nutritivo, denominado científicamente como “Bertholleta Excelsa”, proveniente del árbol de la castaña que se encuentran en los bosques amazónicos bolivianos.
Son una excelente fuente de selenio, magnesio y vitamina E, además de ser ricas en proteínas (14%), carbohidratos (11%), y grasa (67%). Su consumo final principalmente está destinado a la alimentación saludable en diversos alimentos y bebidas diarias.
La recolección de la nuez del Brasil comprende la principal actividad económica en el norte de Bolivia. Esta se efectúa durante las épocas de lluvia, pero se registra mayor actividad entre los meses de julio y agosto, donde la demanda de pedidos aumenta en los mercados internacionales.
La nuez del Brasil constituye un gran potencial de exportación dentro del sector forestal, pues además de ser una gran fuente de vitaminas, cuentan como una de las principales actividades no tradicionales de Bolivia que emplea a miles de familias. Además, se caracteriza por la buena complementación con la naturaleza, siendo esta una buena razón para conservar los bosques amazónicos.
Bolivia, Brasil y Perú son los países líderes en recolección y exportación de nueces del Brasil. En Bolivia, son más de 30 empresas productoras y exportadoras de nueces del Brasil registradas en los Departamentos de Beni, Pando, La Paz y Cochabamba, que recolectan los cocos prematuramente a través de más de 5.000 familias que se adentran en los bosques del norte del país sobre una superficie que supera los 80.000 km2.
