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El INIAF incentiva la producción de plantines certificados de tara en Chuquisaca
- Miércoles, 31 Agosto 2022 07:53
FOTO: INIAF
Beneficios: De las vainas y semillas de la tara se extrae una serie de productos con demanda internacional que se utilizan en curtiembres y en la industria alimenticia. Al ser una planta leguminosa fija nitrógeno en el suelo por lo que actúa como recuperador de suelos degradados.
El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) incentiva la producción de semillas de especies forestales en el municipio de Tomina, del departamento de Chuquisaca, con el cultivo de tara, un árbol leguminoso, con el objetivo de potenciar su producción que permite extraer un tanino utilizado para curtiembre y una goma utilizada en la industria alimenticia.
La tara (Caesalpinia spinosa) es una especie forestal nativa de los valles interandinos, con grandes ventajas sociales, económicas, ecológicas y energéticas, que se constituye en un recurso forestal único, considerándose como un elemento importante en los sistemas agroforestales, destaca el INIAF. De las vainas y semillas se extrae una serie de productos, entre los más importantes está un tanino utilizado para curtiembre y una goma utilizada en la industria alimenticia.
En el mercado existe una demanda internacional insatisfecha tanto del polvo, como de la goma, razón por la cual el establecimiento o incremento de procesos productivos utilizando la tara, que sean amigables con el ambiente, es una oportunidad excelente para Perú, Bolivia y Ecuador, zonas donde la tara es una especie endémica. Además, tiene usos terapéuticos y sirve como insumo para la industria alimenticia, así como para la protección de suelos y la reforestación.
Certificación
El Responsable departamental del INIAF, Boris Jaén, en el marco de la ejecución del “Programa Tara”, informo que se realizó la inspección de un total de 10.000 plantines, aprobando los dos primeros lotes que cumplieron en su totalidad con los requisitos mínimos que exige la “Norma provisional para la certificación de semilla y plantines de Tara”, basados en la Norma especifica de este cultivo.
Este trabajo se llevará a cabo de manera paulatina en todos los viveros que soliciten la certificación y aprobación del INIAF, con la finalidad de que sus plantines estén libres de plagas y enfermedades, cumpliendo de esta manera con las metas asignadas dentro de este programa para la reactivación económica y productiva del área rural.
Con esta inspección del INIAF, el vivero BOLTRADE S.A. cuenta con plantines de alta calidad, tanto física, fisiológica, sanitaria y genética, mismas que serán puestas a disposición de sus productores en los departamentos de Santa Cruz, Cochabamba, Tarija, Chuquisaca y La Paz.
La tara es una planta leguminosa y fija nitrógeno en el suelo por lo que también actúa como recuperador de suelos degradados. Tiene una raíz pivotante, es decir que desde su plantación definitiva busca agua por lo que sólo es necesario cuidar la planta durante sus primeros 1.000 días de plantación.
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