- AgroForestal
Sube la producción cafetalera y crean una app para información sobre plantines
- Sábado, 02 Octubre 2021 04:17
MDRYT
Oferta: El año pasado la producción de café alcanzó 23.401 toneladas. La aplicación móvil denominada “Manual de Producción de Plantines de Café de Calidad” se puede bajar de Play Store.
Según datos del Ministerio de Desarrollo Rural y procesados en Sistema Integrado de Información Productiva (SIIP) del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural hasta el año pasado la producción anual de café del país alcanzó a 23.401 toneladas métricas.
Este volumen es levemente inferior a las 24.842 toneladas producidas en 2019 y que fue la más alta desde 1984. A partir de 2014 la producción estuvo por encima de las 20.000 toneladas.
La superficie cultivada en 2020 fue de 25.387 hectáreas, en 2019 de 25.501 hectáreas y en 2018 de 24.596 hectáreas. Los tres últimos años fueron los de mayor área cultivada de café en el país.
Los rendimientos también se han incrementado en los últimos años. En 2019 se obtuvo 974 toneladas por hectárea y el año pasado 922 toneladas por hectárea, gestiones agrícolas donde se alcanzó los mayores beneficios.
De acuerdo con los datos oficiales, La Paz de lejos es la región productora por excelencia del café boliviano. En 2020 en este departamento se llegaron a producir 22.480 toneladas, luego le sigue Santa Cruz 597 toneladas, Cochabamba 181 toneladas, Beni 108 toneladas, Pando 19 toneladas, Tarija 12 toneladas.
Los datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) y el Instituto Nacional de Estadística (INE) entre 2006 y 2020, las exportaciones de café acumularon más de 207,6 millones de dólares. En 2011 se alcanzó el mayor nivel de ventas con 26 millones de dólares. En 2020, las ventas sumaron 8,6 millones de dólares y en ocho meses de este año se tiene un acumulado de 5,1 millones de dólares.
Hasta 2019 los principales mercados para el café boliviano eran Estados Unidos, Japón, Reino Unido, Francia, Bélgica-Luxemburgo, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Dinamarca y otros (datos del IBCE).
Aplicación digital para caficultores
Conmemorando el Día Internacional de Café, el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) lanzó la aplicación móvil denominada “Manual de Producción de Plantines de Café de Calidad”, como apoyo técnico a la caficultura.
En una nota informativa señalan que esta aplicación está dirigida a la orientación y apoyo técnico a profesionales, estudiantes y productores de café del país y puede ser descargada de manera gratuita a través de la aplicación de Play Store.
La aplicación, describe el proceso de producción de plantines de café, desde la identificación de plantas madre la certificación de la semilla, manejo de germinaderos y del vivero. Además del proceso productivo, plagas y los registros fitosanitarios, con la finalidad de que los viveristas y/o productores utilicen este documento de consulta teórico – práctico en cualquier fase de la producción de plantines de café a objeto de mejorar su producción.
Destacan que el desarrollo de la aplicación, fue posible a la coordinación realizada con el Desarrollo Integral con Coca, Tráfico Ilícito de Drogas y Seguridad Alimentaria (DITISA).
