- Viticultura
Saipina inicia la cosecha de uva, los viñedos se extienden en más de 200 hectáreas
- Sábado, 13 Agosto 2022 18:41
FOTO: CAO
Oferta: El municipio de Saipina, distante a 254 kilómetros de la capital cruceña, es el nuevo polo de producción de uva de mesa del departamento. Son 80 productores que se dedican a esta actividad que actualmente tiene una producción que supera las 200 hectáreas, con un rendimiento promedio de 25 a 30 toneladas por hectáreas.
Ejecutivos de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) llegaron al municipio de Saipina para el inicio de la vendimia de uva, un producto que espera llegar a la mesa de los hogares bolivianos y apuntalar el desarrollo económico de esta zona.
El primer vicepresidente de la CAO, José Luis Farah, destacó el trabajo de estos productores que, por su ubicación geográfica, llegan con uva de mesa a distintas partes del país. Aseguró que es una actividad de gente emprendedora que genera fuentes de trabajo y producción para todos los bolivianos.
Por su parte, Yamil Salazar, productor de uva de Saipina con ocho años dedicados al rubro, destacó que producen uvas grandes, jugosas y dulces y en agosto inician la cosecha. Enfatizó que su producción llega a los mercados de Cochabamba, Sucre, Santa Cruz, Potosí, Beni, Oruro y La Paz.
Ariel Osinaga Mojica, presidente de la Asociación de Vitivinicultores de Saipina, aseguró que hace 16 años incursionaron en este rubro y hoy, después de muchos ensayos, ofertan al mercado nacional uva que se cosecha entre agosto y diciembre. Destacó a Saipina como tierra dulce y productiva y que están incursionando en el cultivo de maracuyá, en una superficie de 80 hectáreas.
El presidente de la Asociación de Fruticultores y Horticultores (Asofruth), Nue Morón, afirmó que la producción de uva es de excelente calidad, con una tierra bastante rica en dulce. Pidió al gobierno frenar el contrabando que afecta la producción local y mantener expeditas las carreteras por donde circula esta producción perecedera.
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