- Pecuaria
Gobierno asegura que provisión de pollo y carne de res está garantizada
- Domingo, 08 Enero 2023 21:46
FOTO: MDPYEP
Oferta: La carga de pollitos bebé por el sector avícola de 20 millones en noviembre y 19,5 millones en diciembre de la pasada gestión garantizaron la provisión a fin de año y permiten asegurar el abastecimiento en mercados ahora. Además Emapa oferta en sus tiendas el kilo de pollo a Bs 15,30 y entregó 22.560 kilos de carne de res a comercializadores de El Alto a Bs 23,50 el kilo gancho.
El ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, aseguró que la provisión de carne de pollo a precios estables está garantizada en los mercados con la producción de noviembre y diciembre. Además a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), se hacen los esfuerzos para llegar con este alimento y carne de res a los mercados.
La autoridad explicó que la carga de pollitos bebé, por el sector avícola de 20 millones en noviembre y 19,5 millones en diciembre de la pasada gestión, aseguraron el abastecimiento en los centros de abasto durante el mes de diciembre.
También permiten garantizar la producción y provisión del alimento al mercado interno los meses de enero y febrero de esta gestión, considerando que la demanda mensual de consumo interno es de 17 millones de pollos.
“Desde mediados de enero para adelante vamos a tener suficientes pollos para el abastecimiento y consumo del mercado nacional, cuando sabemos que el pueblo boliviano consume 17 millones de pollos. En ese sentido lo que hemos hecho nosotros es garantizar este abastecimiento”, apuntó.
Huanca sostuvo que el Gobierno a través de Emapa, viene realizando diferentes acciones para garantizar el abastecimiento de carne de res y de pollo en el mercado interno para precautelar la seguridad alimentaria con soberanía en el país.
Precisó que la estatal Emapa comercializa en sus tiendas y en Superemapas el kilo de pollo a 15,30 bolivianos en La Paz. También adelantó que distribuirá pollo al mayor, procedente de productores de Pocona, Cochabamba, al mayor a comercializadores en detalle de La Paz y El Alto, a un precio de 14,50 bolivianos el kilogramo, para que sean comercializados en los mercados a precio justo, entre 15 y 15,50 bolivianos.
Carne de res
En referencia a la carne de res procedente de Santa Cruz, Huanca detalló que el sábado Emapa inició la entrega de 22.560 kilos de carne de res, a 23,50 bolivianos el kilo gancho, a los comercializadores al detalle de la ciudad de El Alto, para su comercialización a precio justo en los centros de abasto.
La autoridad anunció que en los próximos días continuará la distribución de carne de res, esta vez procedente del Beni, a los trabajadores de la carne de El Alto y La Paz y las regiones que requieran el alimento, con el objetivo de suministrar el alimento a precio justo en los centros de abasto.
Por otra parte, el titular de Desarrollo Productivo aseguró que también está garantizado el abastecimiento de carne de res, que registra una producción de 292.000 toneladas, de las cuales 269.000 toneladas es para el consumo interno y el saldo de 23.000 toneladas para la exportación, “por tanto, existe suficiente producción de carne de res”, resaltó.
“Lo que hemos pedido a los exportadores, a los hermanos ganaderos es que abastezcan con este producto, porque la exportación, los cupos de exportación se dan en función en cuanto se abastece al mercado interno. El exportador que abastezca con mejor cantidad, tendrá un mejor cupo de exportación, entonces esa otorgación de los cupos de exportación se da al inicio del año ya vamos a empezar a trabajar con los ganaderos”, agregó.
El titular de Desarrollo Productivo exhortó a la población y, principalmente, a las amas de casa a mantener la tranquilidad, porque existe la suficiente producción de carne de res y pollo para abastecer al mercado interno.
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